LUDZIE Z PASJĄ
Święta Bożego Narodzenia przywołują zwykle bardzo miłe skojarzenia: pierwsza gwiazdka, opłatek, choinka, prezenty. Dla wielu z nas to także czas pieczenia pierników.
10 grudnia uczniowie kl. I gościli w swojej klasie mamę Zuzanny, Panią Justynę Powroźnik, która wprowadziła nas w tajniki sztuki cukierniczej- pieczenia i zdobienia pierników. Podczas spotkania Pani Justyna opowiedziała o swojej pasji. Jest cukiernikiem z zamiłowania. Już od najmłodszych lat chętnie pomagała mamie w kuchni, a gdy na świecie pojawiły się własne dzieci rozpoczęła samodzielną drogę. Z ciasta potrafi tworzyć małe arcydzieła. Pięknie udekorowane torty, ciasta, ciasteczka przyciągają wzrok i kuszą do jedzenia. Spod jej ręki wychodzą choinki, bałwanki, zwierzątka… zresztą, jak mówi Pani Justyna, wykonuje smakołyki zgodnie z oczekiwaniami gości.
Uczniowie pod czujnym okiem mistrzyni przygotowali pierniki. Ich aromat rozchodził się na całą szkołę, kusząc niejednego do wstąpienia w jej progi. Pierwszoklasiści samodzielnie wałkowali ciasto, wycinali foremkami różne kształty pierniczków, a potem dekorowali lukrem i ozdobami według własnej inwencji. Wielu z nich wykazało się kreatywnością i dokładnością. Degustacja odbywała się na bieżąco, bo jak mówili mali cukiernicy- „nie można się oprzeć”. To była niezwykle „pyszna” przygoda.
